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(单选题)

关于河豚毒素,正确的是()。

A鱼肉无毒

B以卵巢毒性最大,肝脏次之

C对热不稳定,加热可分解

D盐腌或日晒能破坏

EpH<7时可被破坏

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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