（1）、动物：不同种类的动物生长速度不同，同种动物，不同品种也有不同。公畜生长速度大于母畜，胴体也较母畜瘦肉多，牛羊比较明显。
（2）、营养水平：动物的生长速度和增重内容直接受营养因素制约，营养水平提高，则生长速度加快，肥育期缩短，脂肪和蛋白质沉积量增加，但蛋白质增加幅度比脂肪小。每千克增重耗料量以营养水平为维持需要的3—3.5倍时最小，超过或低于此水平，则耗料增加，饲养成本增加。营养水平过低，对生长速度、饲料转化率、蛋白质沉积都不利。营养水平过高，虽然蛋白质与脂肪沉积略有增加，但饲料转化率降低，不经济。
日粮蛋白质、氨基酸与能量的比例不当，对生长也会有影响，生长前期，蛋白质、氨基酸比例偏低对生长速度影响较大，动物越小影响越严重。
（3）、环境：环境温度、湿度、气流、饲养密度及空气清洁度也影响生长速度和内容。
1、环境温度：温度对动物生长的影响较大，过高或过低都降低蛋白质和脂肪的沉积而使生长速度下降。
2、湿度、气流、密度：随着集约化饲养业的发展，畜舍的空气湿度、流速和每个动物占有面积和空间的大小均影响动物的生长速度和健康，并且三者与温度间均呈现相关。
（4）、母体效应：即母畜对仔畜发育的影响，反映在胚胎发育和哺乳期发育两个阶段。多胎动物尤其明显。多胎动物产仔的个数（一胎）越多，初生体重越小。母体大小也影响仔畜妊娠期发育，初生母畜产仔的平均个体重也较经产母畜轻。初生重与死亡率呈高度负相关，与日增重成正相关。
