（名词解析）
合理采摘
答案解析
（简答题）
茶叶采摘为何要“合理留叶采”？
依新梢生育和气候特点合理确定采摘标准
（填空题）
合理采摘是指在一定的环境条件下，通过采摘技术，借以促进茶树的（），控制（），协调采与养、量与质之间的矛盾，从而达到多采茶、采好茶、提高茶叶经济效益的目的。
