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(简答题)

饭店经营的外部环境包括哪些方面?

正确答案

饭店外部环境是指存在于饭店组织外部,并与饭店经营活动有关的各种因素的组合;主要包括以下几个方面:
(1)政治法律环境
①政治局势的稳定性;
②社会生活的安定性;
③政府政策的有利性;
(2)经济环境:
①国民经济的发展状况;
②社会人口结构变化情况;
③产业结构的调整和发展;
④其它宏观经济发展状况;
(3)社会文化环境:是指一个国家或地区的民族特征、文化传统、价值观、宗教信仰、教育水平、社会结构以及风俗习惯等情况;
(4)技术环境:技术环境对环境的影响主要体现在对新技术、新材料、新产品的应用。

答案解析

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