A二硫键
B肽键
C氢键
D疏水键
E离子键
（单选题）
维持蛋白质二级结构的主要化学键是（）。
答案解析
含有78个氨基酸的α-螺旋的螺旋长度是（）。
肽链中的氨基酸不利于形成α螺旋而利于β-转角的形成的是（）。
肽链中的氨基酸不利于形成α-螺旋而利于β-转角的形成的是（）
构成粗肌丝的蛋白质分子是（）。
分子筛层析法分离蛋白质的依据是（）。
维系蛋白质二级结构稳定的化学键是（）。
蛋白质变性时不被破坏的化学键是（）。
蛋白质分子中出现却没有遗传密码的氨基酸是（）。
