（单选题）
关于“生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”的实验操作步骤叙述中，正确的是（）
A用于鉴定还原性糖的斐林试剂甲液和乙液，可以直接用于蛋白质的鉴定
B脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴
C鉴定还原性糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液
D用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用
正确答案
答案解析
用于鉴定还原性糖的斐林试剂甲液和双缩脲试剂A液一样，都是0.1g/ml氢氧化钠溶液，斐林试剂乙液为0.05g/ml硫酸铜溶液，双缩脲试剂B液为0.01g/ml硫酸铜溶液，故A错。脂肪分子染色后要借助显微镜才能观察，故B正确。斐林试剂要甲液和乙液同时混合，现配现用，故C错。鉴定蛋白质的双缩脲试剂要先加A液，后加B液，故D错。 考点：本题考查还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定操作步骤，意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能能力。
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请将下列文件分别组合成三至四个案卷，并拟制案卷标题： （1）市教委关于2003年招生工作的通知； （2）东方学院关于招生工作院务扩大会议纪要； （3）东方学院2003年招生工作计划； （4）东方学院关于2003年招生工作的请示（呈市教委）； （5）市教委关于东方学院2003年招生工作的批复； （6）东方学院院务会议关于调整系主任的决定； （7）东方学院关于调整系主任的通知； （8）东方学院关于做好开学工作的通知； （9）东方学院各系关于开学准备工作的报告； （10）东方学院各系关于加强学生思想工作的报告； （11）东方学院各系关于提高教学质量的报告； （12）东方学院2003年度工作总结；
（单选题）
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