（单选题）
10人桌的台布一般为（）厘米。
A180ⅹ180
B220ⅹ220
C240ⅹ240
D260ⅹ260
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
220厘米×220厘米的台布是（）供餐台使用。
（判断题）
台布的大小应与餐桌相配，正方形台布四边垂下部分的长度以20-30厘米为宜5.使用洗碗机时，最主要的是要经常清理过滤网和检查喷嘴有无堵塞。（）
（简答题）
餐厅服务中4—6人台和8—10人台所使用的台布规格是什么？
（单选题）
10人用的圆桌直径为（）厘米。
（判断题）
10人用的圆形餐桌的直径以160厘米为佳。（）
（单选题）
洗脸台的高度一般为（）厘米。
（单选题）
一般工作台高度为86厘米，放置砧板的切配工作台则需（）高。
（简答题）
上海某公司出口到英国商品1000箱，每箱体积为40厘米×30厘米×20厘米，每箱净重20千克，毛重25千克，经查该商品货物等级表规定计算标准为W/M，等级为10级，又查“中国——欧洲地区等级费率表”规定10级运费率为200美元，另外加收港口附加费10%，问我应付船公司运费多少？
（单选题）
客人在零点餐厅接受点菜后，服务员要掌握好上菜节奏，大桌的客人菜肴多，中应在规定的时间内检查宾客的菜是否上齐。这个时间为（）。
