（填空题）
有害糖苷的主要特征是在酶促作用下水解产生（）盐、（）盐和（）盐。
正确答案
硫代氰酸；异硫氰酸；过硫氰酸
答案解析
略
相似试题
（单选题）
有毒糖苷的酶促产物具有（）作用。
（简答题）
写出K-毒毛旋花子苷在下列条件下水解的主要产物： （1）β-D-葡萄糖苷酶（37℃，水浸24小时） （2）毒毛旋花子双糖酶（37℃，水浸24小时）
（填空题）
脂肪动员指（）在脂肪酶作用下水解为（）释放入血以提供其他脂肪组织氧化利用。
（填空题）
淀粉磷酸解过程是通过（）酶降解α-1，4糖苷键；靠（）酶和（）酶降解α-1，6糖苷键，磷酸解的好处是（）。
（填空题）
淀粉的磷酸解通过（）降解α-1，4糖苷键，通过（）酶降解α-1，6糖苷键。
（填空题）
热裂是在凝固后期（）下形成的，主要是由于收缩收到（）阻碍作用而产生的。
（单选题）
消费者食入高剂量的有害糖苷类，使（）失活。
（单选题）
糖原分解中水解α-1，6-糖苷键的酶是（）。
（简答题）
酶促褐变中发挥作用的两种主要酶是什么？其作用对象分别是什么？
