流动性：膜蛋白和膜脂处于不断运动的状态。主要由膜脂双层的动态变化引起，质膜的流动性由膜脂和蛋白质的分子运动两个方面组成。
膜质分子的运动：侧向移动、旋转、翻转运动、左右摆动
膜蛋白的运动：侧向移动、旋转
生理意义：
1、质膜的流动性是保证其正常功能的必要条件。如物质跨膜运输、细胞信息传递、细胞识别、细胞免疫、细胞分化以及激素的作用等等都与膜的流动性密切相关。
2、当膜的流动性低于一定的阈值时，许多酶的活动和跨膜运输将停止。
不对称性：质膜的内外两层的组分和功能有明显的差异，称为膜的不对称性。
膜脂、膜蛋白和糖在膜上均呈不对称分布，导致膜功能的不对称性和方向性，即膜内外两层的流动性不同，使物质传递有一定方向，信号的接受和传递也有一定方向。
生理意义：
1、保证了生命活动有序进行。
2、保证了膜功能的方向性。
