（简答题）
大豆中的可溶性碳水化合物有哪些的？
正确答案
主要是其中的低聚糖，包括水苏糖4、 棉子糖1和蔗糖5等。
答案解析
略
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（简答题）
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（简答题）
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（单选题）
某非水溶性化合物，在200—250nm有吸收，当测定其紫外可见光谱时，应选用的合适溶剂是（）
（单选题）
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（简答题）
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（简答题）
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（名词解析）
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