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(简答题)

简述患者进食中与进食后的护理。

正确答案

(1)患者进食时的护理:核对患者及饮食单,并检查患者的饮食类型,避免发错饮食;督促和协助配餐员及时将热饭、热菜分发给每位患者;巡视病房,观察患者进食情况;鼓励和协助患者自行进食;对失明患者或双眼被遮盖的患者,除遵循上述喂食要求外,还应告知喂食内容以增加进食的兴趣,促进消化液的分泌。
(2)患者进食后护理:督促和协助患者洗手、漱口或做口腔护理,整理床单位;患者进餐后,应把餐具放回原处,并注意了解进食内容、进食量;协助患者饮水;评估患者进食量是否达到营养要求,根据需要作好出入量的记录;如果患者未进食,应了解原因,并通知其责任护士以便于改变饮食或采取其他护理措施;对暂需禁食、延食的患者护士应做好交接班。

答案解析

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