（简答题）

简述食物中毒调查内容和步骤。

正确答案

（1）到达现场后应首先了解中毒发生的经过和简要情况，并协助抢救病人
（2）采样：剩余食物、炊具容器、患者呕吐物、粪便、洗胃液及咽喉涂抹样本、血液、尸体解标本
（3）询问和诊查患者，了解发病的具体情况及食物的关系，以便确定是否食物中毒。
判定潜伏期和掌握中毒表现的特点；确定中毒场所；确定中毒餐次和中毒食物；中毒发生原因的调查。

答案解析

略

相似试题

（简答题）
简述给水管网水力计算的内容和步骤？
答案解析
（简答题）
简述数控编程的内容和步骤。
答案解析
（简答题）
简述轨道设计的内容、步骤和关键？
答案解析
（简答题）
简述地质图阅读的步骤和内容。
答案解析
（简答题）
简述OD调查的步骤判
答案解析
（简答题）
简述食物中毒调查处理的具体任务。
答案解析
（简答题）
简述气动系统设计步骤及内容。
答案解析
（简答题）
简述自行车交通的调查分析内容.
答案解析
（简答题）
简述建筑工程质量事故调查报告的主要内容？
答案解析