（单选题）
当油温达到闪点后继续加热，以致撤除火种后仍能继续燃烧时的温度称为油脂的（）
A燃点
B沸点
C闪点
D灰分
正确答案
答案解析
略
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当油温达到闪点后继续加热，以致撤除火种后仍能继续燃烧的温度称为油脂的（）。
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