菌点：通常发生在叶片、果实和嫩枝上，叶上病斑常常以叶脉为界成为多角型，也有不受限制迅速扩展成大型圆斑的。细菌病斑初为水清状，在扩大到一定程度时，中部组织坏死呈褐色至黑色，周围常出现不同程度的半透明水渍状褪色圈，称为晕圈。
腐烂：植物的多汁组织受细菌侵染后通常表现腐烂症状，细菌产生原粘胶酶，分解植物细胞间的中胶层，使组织完全解体，流出液体病有臭味。
枯萎：细菌侵入植物维管组织后，使植物输导系统被破坏，引起整株枯萎，同真菌引起的枯萎病基本相似，受害的维管束组织变褐色，在潮湿的环境下，受害茎的断面有细菌粘液溢出。
畸形：以植物组织过度生长的畸形为主，野杆菌属的细菌可以引起根或枝干产生肿瘤，或使须根丛生，假单胞杆菌也可能引起肿瘤。
