(单选题)
牛奶易在婴儿胃中形成凝乳的原因是()。
A酪蛋白少,乳清蛋白多
B酪蛋白少,乳白蛋白多
C酪蛋白多,乳清蛋白少
D酪蛋白多,乳白蛋白少
E酪蛋白少,免疫球蛋白多
正确答案
答案解析
牛奶易在婴儿胃中形成凝乳的原因是酪蛋白多,乳白蛋白少。
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