（单选题）
制皮就是用手或擀面杖将面剂按、擀成圆形扁片的过程，亦叫（）。
A擀条
B擀皮
C搓皮
D搓条
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
卷条前首先要将面团揉匀，然后用擀面杖擀成（）。
（单选题）
擀皮前首先要把面团擀成（）揪成小剂，撒上面干，用手掌轻轻将其揉圆。
（单选题）
酵母粉发面，将500克面粉置于面盆中，倒入250克水，干酵母15克搅拌均匀，将面搅拌均匀揉透成团。然后用湿布盖好，使其发酵（）左右即可。
（单选题）
鲜蛋轻轻用手一摸，手感（）、发涩。
（填空题）
收藏字画时不要用手直接接触作品，应（），以免字画被汗渍污染和指甲划破。
（单选题）
服务期间如发生有人触电应首先（），但千万不能用手去拉、拽、扶触电者。
（判断题）
棉织物烫黄时马上向烫黄的部位撒些细盐，然后用手轻轻揉搓，再放在太阳底下晾晒片刻，用清水洗净，焦痕即可减轻以至完全消失。
（判断题）
物管就是“保安+清洁”。
（单选题）
预防房门反锁最简单的方法就是（）。
