（简答题）
水中挥发酚测定时，一定要进行预蒸馏，为什么？
正确答案
根据水质标准规定，挥发酚是指能与水蒸气一并蒸出的酚类化合物，因此样品必须经过蒸馏。经蒸馏操作，还可以消除色度、浊度和金属离子等的干扰。
答案解析
略
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