（简答题）

怎样搞好清洁剂的安全管理？

正确答案

（1）制定相应的规章制度，培训服务员掌握使用和放置清洁剂的正确方法，平时注意检查和提醒服务员严格按规进行操作。
（2）对强酸、强碱的清洁剂应先采取稀释处理，然后尽量装在喷壶内，再分发给服务员使用。
（3）配备权应的防护用具，如合适的清洁工具、防护手套等。
（4）禁止服务员在工作区内吸烟。严查严罚以减少危害源。

答案解析

略

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