生长期要安排在日均温度15℃以上的无霜期内。春季栽培一般采用温床或阳畦育苗。阳畦育苗，育苗期一般在60～70天。苗床土壤要疏松通气，营养完全，酸碱度适宜，为非发病土。出苗前保持25～30℃，出苗后昼温20～25℃，夜温15℃左右，防止徒长。到2～3叶时及时分苗，按lOcm见方分苗或移人营养钵。
定植前8～10天，适当控制浇水并进行低温锻炼。采用平畦栽培，前一年秋后深翻，春季耙平整地，每公顷施优质厩肥75000～112500kg，加过磷酸钙375～450kg。要在晚霜过后定植，日均温应在15℃以上。深度以子叶与地面相平为宜。栽培密度因品种、整枝方式、留果穗数，生长期的长短等而不同。
