（单选题）
吃米饭、馒头时，如果咀嚼时间稍长，就会产生甜味，这种发甜的物质是（）。
A麦芽糖
B葡萄糖
C蔗糖
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
对2型糖尿病病人进行随访时询问其主食情况，如果患者每天吃2小标准碗（直径12cm）的大米饭，1大标准碗（直径16cm）的大米粥，换算后相当于每天食入（）克主食。
（判断题）
将吃不完的米饭、馒头放在冰箱的保鲜室内贮存。
（填空题）
煮米饭时，当煮开一段时间后，用手轻轻抬按键，使其跳开，利用余热让米将水吸干，再按下按键，饭熟后就会自动跳开。锅上盖一条毛巾，可减少热量损失。电饭煲用完后应及时（）插头，这样不会浪费电。
（填空题）
（）常年以米饭为主食，逢年过节吃糯米饭和糯米杷耙。
（单选题）
在日本11月至3月盛产的一种海藻，干燥后可以用来包米饭吃或者做寿司。这种海藻是？（）
（简答题）
我们的食物中含有多种营养素，其中的糖类、脂肪和蛋白质等物质都能提供生命活动所需的能量。喜食肉类的某同学最近因身体质量增加太快而苦恼。他认为是因为他过多地食用猪肉等高蛋白质的食物而导致身体质量增加太快的，于是他想“为了减轻身体质量，应当少吃猪肉等含蛋白质丰富的食物而多吃米饭等含糖类丰富的食物”。随后他就主要摄入富含糖类的食物而基本不吃富含蛋白质的食物，并且每天摄入食物的质量与以前相同。下表是他在改变主吃食物前后一段时间内的数据，请根据这些信息回答下列问题 根据上述数据，如果该同学要减轻身体质量，在饮食方面你的建议（假设）是什么？
（判断题）
献血前两餐不吃油腻食物、不饮酒。但也不要空腹，可吃馒头、蔬菜等清淡食物，且最好洗一次澡或洗净双臂。献血前不能大量饮水。
（单选题）
某男，2型糖尿病患者，每天中午吃1小标准碗（直径12cm）的大米饭，若该患者希望该餐主食摄入量不变，但能换一下品种，可以建议其吃（）
（单选题）
日本职工平均每人每周的工作时间为（）小时左右，比欧美国家稍长。
