（单选题）
下列有机物在酸性催化条件下发生水解反应，生成两种不同的有机物，且这两种有机物的相对分子质量相等，该有机物是（）。
A蔗糖
B麦芽糖
C丙酸丙酯
D丙酸乙酯
正确答案
答案解析
1mol蔗糖水解生成1mol葡萄糖和1mol果糖，两种产物互为同分异构体，符合题意；而1mol麦芽糖水解只产生一种物质葡萄糖（2mol）；酯类水解产物只有醇比羧酸多一个碳原子时才符合题意。故选A。
相似试题
（单选题）
下列各有机物中，既能被酸性高锰酸钾溶液氧化，又能跟溴水发生取代反应的是（）。
（单选题）
下列表述完全正确的是（）。①催化剂都能加快化学反应速率②酚酞试液遇氢氧化钠溶液变红色③氢气与氯气在光照的条件下反应生成盐酸④二氧化碳一般不支持燃烧
（单选题）
有机物甲的分子式为CHO。在酸性条件下，甲水解为乙和丙两种有机物，在相同的温度和压强下，同质量的乙和丙的蒸气所占体积相同，则甲的可能结构有（）。
（单选题）
某有机物结构简式为，1mol该有机物在合适的条件下与NaOH反应，最多可消耗NaOH的物质的量为（）。
（单选题）
（）是指在学习化学用语时，有意识地将化学符号与它所代表的宏观事物、所反应的微观结构有机联系起来，深入挖掘符号本身所承载的多重意义，使化学用语的涵义具体化，从而做到在理解化学用语意义的基础上进行技能的学习。
（单选题）
有机体学会对条件刺激或其他与条件刺激相类似的刺激做出相同的行为反应，巴甫洛夫称之为（ ）
（单选题）
通过选择性强化和消退使有机体学会对条件刺激和与条件刺激相类似的刺激做出不同的反应，这属于刺激（）。
（简答题）
背景材料： 以下是《全日制普通高级中学教科书（必修2）》第三章第三节“生活中两种常见的有机物”（第二课时）内容。 二、乙酸 乙酸俗称醋酸，醋的主要成分是乙酸，普通食醋中含有3%～5%乙酸，乙酸是烃的重要含氧衍生物。分子式为CHO，结构简式为CHCOOH，乙酸的官能团为，叫作羧基。 乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体，沸点117.9℃，熔点16.6℃，当温度低于熔点时，乙酸凝结成类似冰一样的晶体，所以纯净的乙酸又称冰醋酸，乙酸易溶于水。 1．乙酸的酸性 我们已经知道乙酸具有酸的通性，能使紫色的石蕊溶液变红，但它的酸性强弱如何呢？ 乙酸的酯化反应 红葡萄酒密封储存的时间越长，质量越好，原因之一是过程中生成了一种有香味的酯。我们通过化学实验可以制备酯。 实验3-4 在一支试管中加入3mL乙酸.然后边振荡试管边慢慢加入2mL浓硫酸和2mL乙酸：按照图3-16连接好装置，用酒精灯缓慢加热，将产生的蒸汽经导管通入到饱和碳酸钠溶液的液面上（如图3-16所示），观察现象。 可以看到，液面上有透明的不溶于水的油状液体产生，并可以闻到香味。这种有香味的液体叫乙酸乙酯，该反应的化学方程式如下： 乙酸乙酯是酯类物质中的一种。这种酸与醇反应生成酯和水的反应，叫酯化反应。酯化反应是可逆反应，反应进行得比较缓慢，反应物不能完全变成生成物；为了提高反应速率，一般要加入浓硫酸做催化剂，并加热。 酯化反应的产物是酯，一般由有机酸和醇脱水而成。很多鲜花和水果的香味都来自酯的混合物。现在可以通过人工方法合成各种酯，用作饮料、糖果、香水、化妆品的香料，也可以用作指甲油、胶水的溶剂。
（简答题）
背景材料： 以下是《全日制普通高级中学教科书（必修2）》第三章第三节“生活中两种常见的有机物”（第二课时）内容。 二、乙酸 乙酸俗称醋酸，醋的主要成分是乙酸，普通食醋中含有3%～5%乙酸，乙酸是烃的重要含氧衍生物。分子式为CHO，结构简式为CHCOOH，乙酸的官能团为，叫作羧基。 乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体，沸点117.9℃，熔点16.6℃，当温度低于熔点时，乙酸凝结成类似冰一样的晶体，所以纯净的乙酸又称冰醋酸，乙酸易溶于水。 1．乙酸的酸性 我们已经知道乙酸具有酸的通性，能使紫色的石蕊溶液变红，但它的酸性强弱如何呢？ 乙酸的酯化反应 红葡萄酒密封储存的时间越长，质量越好，原因之一是过程中生成了一种有香味的酯。我们通过化学实验可以制备酯。 实验3-4 在一支试管中加入3mL乙酸.然后边振荡试管边慢慢加入2mL浓硫酸和2mL乙酸：按照图3-16连接好装置，用酒精灯缓慢加热，将产生的蒸汽经导管通入到饱和碳酸钠溶液的液面上（如图3-16所示），观察现象。 可以看到，液面上有透明的不溶于水的油状液体产生，并可以闻到香味。这种有香味的液体叫乙酸乙酯，该反应的化学方程式如下： 乙酸乙酯是酯类物质中的一种。这种酸与醇反应生成酯和水的反应，叫酯化反应。酯化反应是可逆反应，反应进行得比较缓慢，反应物不能完全变成生成物；为了提高反应速率，一般要加入浓硫酸做催化剂，并加热。 酯化反应的产物是酯，一般由有机酸和醇脱水而成。很多鲜花和水果的香味都来自酯的混合物。现在可以通过人工方法合成各种酯，用作饮料、糖果、香水、化妆品的香料，也可以用作指甲油、胶水的溶剂。
