（简答题）
何谓有机食品？有机食品应具备哪些条件？
答案解析
（填空题）
目前我国食品质量安全档次最高的食品是（）和有机食品。
（单选题）
有机食品的认证证书有效期为（）。
有机食品应具备的条件：
（名词解析）
食品的解冻的概念
食品的腐败变质的概念
化学合成食品添加剂的概念
无公害食品的概念
食品良好生产规范（GMP）的基本概念
