（题干）
某矿山营养调查发现，约35％的矿井下工人存在口角发白，口腔溃疡，阴囊皮炎，视物模糊或傍晚视物不清等症状。近期为了赶生产进度，劳动负荷增大，矿井下温度高，通风不良，且最近伙食较差，经常是大白菜、萝卜、肥肉。
出现此症状最可能的原因是（）。
A维生素C和维生素B1缺乏
B烟酸缺乏
C蛋白质和热能缺乏
D维生素B2和维生素A缺乏
E能量和维生素缺乏
正确答案
答案解析
实施营养治疗宜选择的食物是（）。
A米面、杂粮
B鸡蛋、猪肝、瘦肉
C牛奶、大豆
D蔬菜、水果
E以上都不是
正确答案
答案解析
除营养治疗外，尚需采取的治疗措施是（）。
A住院治疗
B停工休整
C以上都是
D减轻劳动量
E补充鱼肝油和维生素B2制剂
正确答案
答案解析
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（单选题）
某冶炼厂工人均为20～45岁的青壮年。营养调查发现，部分工龄长者（10年以上）存在睡眠质量低，记忆差，乏力，食欲缺乏并时有恶心、嗳气等现象，个别有腹痛和便秘发生。体格检查发现，该人群面色及肢端苍白，肢端感觉异常，呈袜套样分布。
（单选题）
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（单选题）
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（单选题）
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（单选题）
某冶炼厂工人均为20～45岁的青壮年。营养调查发现，部分工龄长者（10年以上）存在睡眠质量低，记忆差，乏力，食欲缺乏并时有恶心、嗳气等现象，个别有腹痛和便秘发生。体格检查发现，该人群面色及肢端苍白，肢端感觉异常，呈袜套样分布。拟做出诊断最有价值的检查是（）。
（单选题）
某工地工人午餐后，多人口唇青紫，且有头晕、无力，腹痛、腹泻等症状。调查发现午餐食用大量自制泡菜。首先应考虑此中毒为（）。
