(单选题)
能够使乳状液发生油水分层现象的表面活性剂被称为()。
A破乳剂
B消泡剂
C乳化剂
D分散剂
正确答案
答案解析
略
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体积一定的各种形状中,球形的表面积最小,这一现象可以从()两个角度来解释。
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油水间界面张力可以用()来检测。
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通过表活剂分子在()上的分布和排列使两相界面的表面张力降低,就是表活剂作用的原理。
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