（单选题）
啤酒过滤时，出现酒液混浊，应（）硅藻土的添加量。
A减少
B增加
C稳定
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
过滤时，出现酒液混浊，应（）硅藻土添加量，酒液澄清度好时，可（）硅藻土添加量。
（填空题）
过滤时，硅藻土混合液控制一定量加入待滤酒液中，是采用（）均匀添加。
（简答题）
啤酒过滤过程中氧通过哪些途径侵入酒液里？
（填空题）
经硅藻土过滤后的啤酒质量，与硅藻土质量、过滤设备性能、（）等三方面因素有关。
（填空题）
啤酒厂常将纸板过滤机放在硅藻土过滤机之后用于（）。
（填空题）
（）：啤酒中的大分子蛋白质，由于有巯基蛋白质氧化聚合，导致啤酒中形成颗粒混浊，在瓶底形成较松散沉淀物，酒液测恢复澄清透明。
（简答题）
计算题：计算过滤损失率 某酿造车间采用高浓稀释工艺生产啤酒，某日过滤工序生产记录有如下内容：接受发酵罐酒液86000L、交包装车间清酒量107800L、接收包装车间回酒1200L、使用稀释用水量22000L。请计算该车间本日的过滤损失率（%）？
（单选题）
过滤槽操作中麦汁出现混浊，应进行（）
（单选题）
在高浓发酵稀释法生产啤酒时，用膜过滤法制备无菌水，应采用（）孔径的滤膜过滤。
