关于酶的叙述，不正确的是（）

分化程度不同的细胞也有相同的酶，是细胞生命活动必须的酶，如细胞呼吸的酶，ATOP合成酶等，故A正确。低温能降低酶活性的原因是暂时抑制酶活性，没有破坏酶空间结构，高温、强酸、强碱、高温会破坏酶空间结构，故B错。生物体中的某种肽酶可水解肽链末端的肽键，导致肽链逐步水解，生成单个氨基酸，故C正确。酶的本质为RNA或蛋白质，可以被相关的酶水解，故D正确。
考点：本题考查酶相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构能力。