（单选题）
某菜肴的成本是6元，计划成本率为40%，则其售价为（）元。
A12
B15
C18
D20
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
已知菜肴宫保鸡丁销售价格为50元，耗用原料成本为24元，则它的成本率为（）。
（单选题）
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（简答题）
计算题：购进带皮猪腿肉5㎏，每千克14.2元，加工后得净腿肉4.4㎏，猪皮0.6㎏，猪皮每千克6.8元，试求净腿肉单价多少？若某菜肴需用净腿肉300ɡ，那么它的成本是多少？
（判断题）
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某产品成本30元，销售毛利率60%，其成本率应为40%。
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某产品成本30元，销售毛利率60%，其成本率应为40%。
（判断题）
某产品成本30元，销售毛利率60%，其成本率应为40%。
（判断题）
某产品成本30元，销售毛利率60%，其成本率应为40%。
（单选题）
某餐厅日固定费用2800元（含租金，人工费用），一份菜肴的平均成本30元，平均售价65元，则该餐厅经营的盈亏临界定是（）份。
