（简答题）
简述磺基水杨酸法测定尿蛋白质的原理。
正确答案
在略低于蛋白质等电点的pH值条件下，蛋白质带有正电荷的氨基与带负电荷的磺基水杨酸根结合，形成不溶性蛋白质盐而沉淀。
答案解析
略
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（填空题）
磺基水杨酸测定尿蛋白的原理是在（）条件下，蛋白质的（）基与磺基水杨酸的（）结合，形成（）而沉淀。
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