(多选题)
甘草皂苷的性质是()
A能被中性醋酸铅沉淀
B能被碱式醋酸铅沉淀
C较难被酸水解
D容易被酸水解
E易溶于无水乙醇中
正确答案
答案解析
本题考查甘草皂苷的理化性质。甘草皂苷显酸性,故可用中性盐和碱性盐沉淀,不易被酸水解,且易溶于稀热乙醇,几乎不溶于无水乙醇或乙醚。
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