（填空题）
（）包括食品及原料、生产经营过程的卫生要求、与食品安全有关的质量要求、检验方法与规程等食品安全技术要求。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
《食品卫生法》第37条规定：县级以上地方人民政府卫生行政部门对食品生产经营者（）的食品及其原料，可以采取封存的临时控制措施
（填空题）
发生食品安全事故的单位对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等，应当立即采取封存等控制措施，并自事故发生之时起（）小时内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。
（单选题）
申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起（）日内组织对相关产品的安全性评估材料进行审查。
（填空题）
申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人，应当向（）提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起（）内组织对相关产品的安全性评估材料进行审查。
（多选题）
对确认属于被污染的食品及其原料，责令食品生产经营者依照国家食品召回制度予以（）。
（单选题）
食品生产企业应当建立和保存食品原料、食品添加剂、食品相关产（）制度。
（单选题）
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的（）。
（填空题）
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的（）和（）
（多选题）
直接接触食品及原料的设备工具和容器，必须用（）的材料制成。
