技术操作型活动：厨房小用具（大班）
活动目标：
1.知道厨房小用具的名称、用途和使用方法。
2.乐意尝试使用厨房小用具，通过操作进一步了解削皮器、榨汁机的工作程序。
活动准备：
1.活动前组织幼儿收集各种厨房小用具，并在活动室陈列展览。
2.削皮器、多功能刨子各6个，电动榨汁机、自动削皮器各3个。
3.胡萝卜、西瓜、苹果、杯子若干。
活动过程：
1.引导幼儿观察和研究小用具。教师出示3件小用具，提问：你了解这些厨房小用具吗？它们叫什么名字？有什么用途？
2.分组自由探索小用具的使用方法。
把幼儿分成三组，第一组：将苹果皮去掉；第二组：把西瓜榨成西瓜汁；第三组：把胡萝卜做成胡萝卜丝。教师提出要求：使用前先想想要完成什么任务？需要什么小用具帮忙？小朋友可以相互交流或请老师一起试。使用小工具时要细心，并注意安全，不损坏小工具，不伤害自己和同伴。
3.分享、交流操作经验。
每组请1～2个幼儿演示操作过程和方法。
第一组：分别演示用削皮器、自动削皮器削苹果皮，体验自动削皮器削皮的方便易行。
第二组：演示榨西瓜汁的操作程序。把西瓜切皮去籽后切成小块，放进榨汁机，然后启动榨汁机榨西瓜汁。
第三组：用多功能刨子演示做胡萝卜丝。
小结：这些都是厨房小用具，它们各有各的用处，解决了生活中遇到的各种各样的问题，给我们带来了方便。人们发明了许多小工具，有的小工具有一种本领，有的小工具有多种本领。小朋友要多学本领，以后发明更多的小工具。
4.品尝活动。用苹果、西瓜、胡萝卜丝做成蔬菜果汁，大家一起品尝，体验制作的乐趣。
活动延伸：找一找，厨房用的小用具还有哪些？了解它们的名称、用途及使用方法。
（简答题）
活动设计题：《幼儿园活动指导纲要》指出幼儿园教育应"接触衣食住行等基本物品，懂得珍惜和学会合理利用"。 请你从幼儿衣、食、住、行等主题中任选其一，设计一个教育活动。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
《幼儿园教育指导纲要(试行)》中明确指出，教师应成为幼儿学习活动的（）。
（简答题）
活动设计题：《幼儿园教育指导纲要》指出，健康教育既要高度重视和满足幼儿受保护、受照顾的需要，又要尊重和满足他们不断增长的独立要求，避免过度保护和包办代替，鼓励并指导幼儿自理、自立的尝试。小班幼儿刚入园，动手能力较差，需要充分的操作机会。 请你设计一个健康教育活动，引导幼儿动手操作，培养幼儿良好的生活自理能力。
（单选题）
《幼儿园教育指导纲要(试行)》中明确指出，健康领域的活动要（）幼儿生长发育的规律，严禁以任何名义进行有损幼儿健康的比赛、表演或训练等。
（单选题）
《幼儿园教育指导纲要（试行）》中的“组织与实施”部分，第七条指出：教育活动的组织形式应根据需要合理安排，因时、因地、因内容、因材料灵活地运用。这一条（）。
（简答题）
请简要阐述根据《幼儿园教育指导纲要（试行）》的指导，幼儿园教育活动组织与实施应遵循哪些原则？
（单选题）
《幼儿园教育指导纲要(试行)》提出按照幼儿学习活动的范畴把幼儿园教育内容相对划分为（）五个方面。
（填空题）
我国《幼儿园教育指导纲要（试行）》将幼儿园教育内容相对划分为健康、科学、（）、（）和艺术等五个领域，要求通过五大领域的教育活动对幼儿实施全面发展教育。
（单选题）
《幼儿园教育指导纲要（试行）》总则部分的第一条就明确指出：为贯彻《中华人民共和国教育法》、《幼儿园管理条例》和《幼儿园工作规程》，指导幼儿园深入实施素质教育，特制定本纲要。这说明了（）。
（单选题）
班级活动过程就是由幼儿与不同对象互动的过程。幼儿园教师、同伴、环境等相互作用的方法是指（），运用这种方法时，教师要注意对师幼互动指导的适当性、适时性和适度性。
