（单选题）
香槟酒或起泡葡萄酒，就中的二氧化碳是以葡萄酒加（）而产生的。
A糖发酵
B醇发酵
C氧发酵
D垫发酵
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
凡是起泡的葡萄酒都可称为香槟酒。（）
（判断题）
香槟酒是汽泡葡萄酒，含有大量的二氧化碳，所以应冷藏后饮用。（）
（判断题）
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（单选题）
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（填空题）
香槟酒和有汽葡萄酒最佳饮用温度为（）。
（简答题）
啤酒、白葡萄酒、红葡萄酒和香槟酒的饮用温度分别是多少？
（多选题）
白葡萄用做酿制白葡萄酒和香槟酒，下列属于白葡萄品种的是（）。
（单选题）
白葡萄用做酿制白葡萄酒和香槟酒，下列用于酿制上好的白葡萄酒的葡萄品种是（）。
（单选题）
为客人斟倒白葡萄酒、红葡萄酒、香槟酒时，分别斟倒酒杯的量为（）。
