（判断题）
糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端，所以它们都有还原性。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
每个糖原分子的还原端有几个（）。
（单选题）
每个糖原分子有（）个还原端。
（填空题）
糖原、淀粉和纤维素都是由（）组成的均一多糖。
（单选题）
α-淀粉酶水解淀粉、糖原和环状糊精分子内的（）。
（填空题）
除了ATP以外，糖原、淀粉、纤维素和磷脂合成需要的核苷三磷酸分别为（）（）（）和（）。
（简答题）
多糖（糖原、淀粉、纤维素为例）合成的共性是什么？
（判断题）
淀粉分子含有还原性末端，所以具有还原性。
（单选题）
淀粉和纤维素都是由葡萄糖分子联结在一起而组成的。在人体中淀粉通过酶促过程被水解，但纤维素不能被水解。其原因是：（）
（填空题）
β-淀粉酶作用于淀粉时，从淀粉分子非还原性末端的第2个（）键开始，依次水解麦芽糖分子，并发生转位反应，将麦芽糖转变为（）。
