A对
B错
（判断题）
食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数（MPN）表示。
答案解析
食品中检出大肠菌群，表明食品曾受到人和动物粪便的污染。
（单选题）
大肠菌群是反映食品被（）污染的指标。
一般大肠菌群是反映食品被（）污染的指标。
