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(简答题)

波尔多的五大红酒产区是?

正确答案

法国波尔多地区酒园(堡)已超过九千多座的。该地区的五大产酒区有:梅多克(Medoc)、波美洛(Pomerol)、圣艾米隆(St.Emilion)、格拉夫(Graves)、索甸区(Sauternes)。

答案解析

梅多克(Medoc)
可以说是最重要的一区,仅生产红酒。梅多克又可细分为四个小酒区,由北至南依序为圣特夫塔夫(St-Estephe)、波仪亚克(Pauillac)、圣朱利安(St.Julien)与玛哥(Margaux)。其中波仪亚克区(Pauillac)内的三大名酒ChateauMoutonRothschild(木桐•罗吉德堡)、ChateauLafite-Rothschild(拉菲堡)、ChateauLatour(拉图堡),犹如三颗钻石使得波仪亚克(Pauillac)简直变成波尔多地区的代表了。
波美侯(Pomerol)
该区产地约只占波尔多的百分之三左右,真是“物以稀为贵”。如果说“红酒巨钻”是罗曼尼•康帝,至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法国波尔多的波美洛(Pomerol)地区的代表作碧图斯堡(ChateauPetrus)。
圣艾米隆(St.Emilion)
这也是一个名园辈出的产区,在上个世纪中叶以前,本地区的酒品质普遍不佳,甚至有“车夫之酒”的讥讽!名列A等的只有两家:欧颂堡(ChateauAusone)与白马堡(ChateauCheval-Blanc)。
格拉夫(Graves)
该地区的ChateauHautBrion(奥比昂堡)与ChateauLatour、ChateauLafite-Rothschild、ChateauMargaux、ChateauMoutonRothschild共享波尔多官方评鉴的一等顶级酒,也是波尔多地区的五大酒庄。
索甸区(Sauternes)
该产区主要酿制甜葡萄酒,最著名的甜白酒庄伊甘堡(Chateaud’Yquem)就在这个产区内。

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