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(简答题)

简述矿泉水服务操作

正确答案

A.应冷却温度4度左右,才能真正欣赏到水的原始风味.
B.如果带有汽泡的,用香槟杯.
C.应当着客人的面打开(瓶装).
D.由客人决定是否加冰或柠檬片.
E.可调制鸡尾酒和掺入其他酒中.

答案解析

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