(单选题)
光山药的加工方法是()
A曝晒至半干,反复搓揉,边晒边搓,至全干,撞至表面光滑
B置清水中,浸至无干心,闷透,切齐两端,用木板搓成圆柱状,晒干,打光
C晒至半干,反复搓揉3~4次,晒至七八成干时,捆成小把,晒干
D缓缓烘焙至内部变黑,约八成干,捏成团块
E待水分稍蒸发后,捆成小把,上棚,用烟火慢慢熏干
正确答案
答案解析
略
A曝晒至半干,反复搓揉,边晒边搓,至全干,撞至表面光滑
B置清水中,浸至无干心,闷透,切齐两端,用木板搓成圆柱状,晒干,打光
C晒至半干,反复搓揉3~4次,晒至七八成干时,捆成小把,晒干
D缓缓烘焙至内部变黑,约八成干,捏成团块
E待水分稍蒸发后,捆成小把,上棚,用烟火慢慢熏干