A猪肉
B鸡蛋
C菠菜
（判断题）
海鲜可以与柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等水果同食。
答案解析
（单选题）
洋葱、大蒜、药芹、韭菜等原料富含（），适当与动物性原料搭配可使菜肴更为醇香。
用韭菜制馅，对韭菜的刀工处理应用（）。
豆腐忌同（）同食.
萝卜忌（）同食会生皮炎.
皮蛋忌（），同食会中毒.
鸡肉忌（），同食会伤元气.
羊肉忌（），同食会伤元气.
花生忌（），同食会伤身.
