（单选题）
下列哪项不是蛋白质在人体内的生理功能（）
A调节作用
B运输作用
C免疫作用
D遗传信息的载体
正确答案
答案解析
调节作用，如胰岛素，生长激素；故A正确。运输作用，如血红蛋白运输氧气；故B正确。免疫作用，如免疫球蛋白（抗体）；故C正确。遗传信息的载体是核酸；故D错误。
考点：本题考查蛋白质功能的相关知识，考查基本，来自课本，是基础知识考试的理想题目。
考点：本题考查蛋白质功能的相关知识，考查基本，来自课本，是基础知识考试的理想题目。
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调节人体生理功能的最高级中枢在（）
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下表是某种食物中的四种氨基酸的含量和人体蛋白质中这四种氨基酸的平均含量。如果人食用这种食物，在人体中发生下列哪种生理过程，才能使食物中的这四种氨基酸得到充分合理的利用（）
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下列哪种生理作用不能体现蛋白质的功能（）
