（单选题）
食用方法酱油是家中必备调味品，但是这里的学问也很大，下列说法正确的是（）
A不同用途的酱油卫生指标不同，供佐餐用的可直接入口，卫生指标较好的，也可用于烹调。
B供烹调用酱油的，可用于凉拌菜。
C酱油的制作工艺大体相同，都是食用，用到哪里无所谓
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
调味品中酱油是由哪种豆类酿造而成的（）
（简答题）
从哪年起，国家对米、面、食用油、酱油、醋5类食品实行市场准入？
（简答题）
从事食用粮食加工的经营者，应当具有保证粮食质量和卫生必备的加工条件，不得有什么行为？
（单选题）
自（）起，我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全*市场准入制度。
（单选题）
在日常生活中出现了“加碘食盐”“增铁酱油”“高钙牛奶”“富硒茶叶”“含氟牙膏”等名词，这里的碘、铁、钙、硒、氟应理解为（）
（判断题）
患有口蹄疫的奶牛肉不可以食用，但是乳汁可以食用。
（单选题）
海南粉是海南省最具特色的汉族小吃，属于海派菜。该小吃流传历史久远，在海南岛的（）、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍，而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。
（单选题）
春天是万物复苏的季节。种子萌发，枝条萌绿；刚刚萌发出来的芽体新鲜、幼嫩，但是下面芽体中不可以食用的是（）。
（判断题）
“QS”是食品质量安全市场准入的标志。2002年7月公布的首批实行QS认证的五类食品是：小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋。国家在2006年年底前将国家标准规定的所有28大类525种食品全部纳入食品质量安全市场准入制度管理。
