A能溶于水或吸水膨胀
B不溶于有机溶剂
C加热后碳化，发出焦糖样气味
D无一定的熔点
E属于多糖类
（简答题）
简述梅毒性树胶肿的特点。
答案解析
（名词解析）
树胶样肿
（单选题）
平滑面龋中，釉质晶体脱矿导致间隙增大，形成较大的孔隙；磨片浸封时，树胶分子足以进入这封孔隙；这一层称为（）
关于蛋白质的性质，适当的描述是（）。
（判断题）
扁豆、山药、薏米的性质是偏平和的。（）
食品安全标准的性质是（）。
三叉神经的性质是（）。
（填空题）
嗅觉刺激物的性质是（），并能溶于（）。
