中音区，指的是客家山歌的音区一般在e1——e2（男声e——e1）。窄音域指的是客家山歌的基本音域多在sol——re的五度之间。窄音列指的是客家山歌音列之间的各音多在大二度、小三度、纯四度、纯五度之间进行。
客家山歌采用的音列有二音列（la、re）、三音列（la、do、re，sol、la、do等）、四音列（sol、la、do、re，la、do、re、mi，do、re、mi、sol等）、五音列（re、mi、sol、la、do，mi、sol、la、do、re等），其中以四音列为主。在旋法上，客家山歌强调羽商两音，在旋律进行中，以羽商两音之间构成的纯四度音程为框架，间以音列各乐音之间的邻音进行。如下所示：
从调式来看，以徵调式为多，其次是羽调式、宫调式，商调式、角调式很少。闽西、赣南的客家山歌以徴调式为多，羽调式次之；而粤北客家山歌以羽调式为多，徴调式次之；台湾客家山歌除了有羽调式、徴调式外，还有角调式。徴调式的旋律骨干音由sol、la、do、re组成，其旋法有sol、la、do，sol、la、re等形式。羽调式的旋律骨干音由la、do、re、mi组成，其旋法有la、do、re，mi、sol、la等。宫调式的旋律骨干音由do、re、mi、sol组成，其旋法进行有sol、mi、do，mi、re、do等。
客家山歌的节奏自由（乐谱中记录的节奏节拍是相对的，演唱时可以更加自由），演唱中，常常加入衬词扩充旋律。另外，从结构来看，客家山歌的歌词以七言四句体为多，而音乐则以二句体的重复或四句体为多。此外还有三句体、五句体和多句体等。
