(单选题)
以下关于酶活性单位U的说法正确的是()
A在25℃下,每分钟能催化1μmmol/L底物转变的酶量
B在37℃下,每分钟能催化1μmmol/L底物转变的酶量
C在37℃下,每分钟能催化1mmol/L底物转变的酶量
D在25℃下,每分钟能催化1mmol/L底物转变的酶量
E在特定条件下,每分钟能催化1μmmol/L底物转变的酶量
正确答案
答案解析
酶活性单位有惯用单位,国际单位(IU或U)和Katal单位,其中对U的定义并未规定反应的具体温度。
A在25℃下,每分钟能催化1μmmol/L底物转变的酶量
B在37℃下,每分钟能催化1μmmol/L底物转变的酶量
C在37℃下,每分钟能催化1mmol/L底物转变的酶量
D在25℃下,每分钟能催化1mmol/L底物转变的酶量
E在特定条件下,每分钟能催化1μmmol/L底物转变的酶量