（单选题）
自制（）的餐饮服务单位应向监管部门备案所使用的食品添加剂名称，并予以公示。
A火锅底料、汤料、调味料
B火锅底料、饮料、凋味料
C半成品、饮料、调味料
D半成品、汤料、调味料
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
自制火锅底料、饮料、调味料的餐饮服务提供者应向监管部门备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。
（单选题）
食品安全管理员发生变更的，餐饮服务单位应当及时上报备案的时间为（）。
（判断题）
网络餐饮服务第三方平台提供者设立从事网络餐饮服务分支机构的，应当在设立后30个工作日向所在地食品药品监管部门备案。
（判断题）
食品安全管理员发生变更的，餐饮服务单位应当在30天内向原餐饮服务许可证发证机关上报新的食品安全管理员名单备案。
（单选题）
主办单位应于活动举办前（）向餐饮服务食品安全监管部门通报重大活动相关信息。
（单选题）
餐饮服务单位如发生食品安全事故，应在（）内报告餐饮服务食品安全监管部门，并立即采取封存等控制措施。
（判断题）
主办单位应于活动举办前30个工作日向餐饮服务食品安全监管部门通报重大活动相关信息。
（单选题）
主办单位应于活动举办前（）个工作日向餐饮服务食品安全监管部门通报重大活动相关信息，包括活动名称、时间、地点、人数、会议代表食宿安排。
（填空题）
餐饮服务食品安全监管部门应当及时对重大活动餐饮服务食品安全进行现场检查，并制作现场（）和（）等，对餐饮服务提供者不符合相关法律法规要求的情况责令限期整改，并及时通报主办单位。
