(单选题)
新光餐厅出售的清炒虾仁成本为18元,定价使用的成本加成率为50%。其售价是()。
A24元
B36元
C32元
D27元
正确答案
答案解析
略
相似试题
(单选题)
新光餐厅青椒肉片每盘配料价8.25元,规定毛利率45%。每盘青椒肉片的售价是()。
(简答题)
西京大饭店酉餐厅2005年1月0日的销售收入为23200元,当日耗用原材料共计11083元。请分别计算销售毛利率和成本毛利率。
(单选题)
红烧海参的每份定额成本为60元,销售毛利率为40%,售价为100元,其成本毛利率应为()
(单选题)
某饭店“原材料”账户的月初余额为2300元,本月购进原材料28000元,月末根据盘存数计算仓库和厨房盘存总额为3000元,采用实地盘存制,计算本月耗用的原材料成本为()元。
(多选题)
较为常用的餐饮制品定价方法有()。
(单选题)
成本加成率法制定饮食制品售价的公式为()
(判断题)
代理广告企业支付给广告发布企业的发布费用即为广告发布成本。
(判断题)
企业对购进原材料的计价,应以采购过程中实际发生的成本即买价为依据。
(判断题)
为了既满足管理上的需要,又简化计算手续,可采用换算的方法,将成本毛利率计算为销售毛利率。
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