（单选题）
高原地区三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比，下列最合适的是（）
A15%、25%和60%左右
B12%～13%、25%～30%、55%～65%
C15%、30%和55%左右
D12%～15%、25%～30%和55%～65%
E12%～15%、20%～25%和60%～70%
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的（）
（单选题）
蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序（由快到慢）为（）
（单选题）
下列不是高原环境下人体的碳水化合物代谢特点的是（）
（单选题）
大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。
（单选题）
大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。
（单选题）
大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。
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大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。
（单选题）
大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。通过加热处理，可破坏的抗营养因子是（）
（单选题）
充足能量、高脂肪、低碳水化合物饮食适用于（）
