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(题干)

本题共计 3 个问题

对某食品用大鼠做氮代谢实验,测得蛋白质每日平均摄入量为53g(折合氮为8.48g),粪氮为1.5g,尿氨为2.5g,粪代谢氮为0.8g,尿内源氮为2.1g。一个生活在北方牧区的家庭,在2~3月份发现3岁男童出现膝关节部位肿胀,下地行走困难,成人下肢皮肤有出血点,牙龈出血。

单选题
1

如要及时纠正相应的营养素缺乏,应采取的措施为()

A增加蛋白质摄入

B增加食盐摄入

C大量补充含钙保健食品

D补充缺乏的营养素相应制剂

E多晒太阳

正确答案

D

答案解析

单选题
2

该家庭出现这种问题,估计生活中缺乏()

A户外活动

B蔬菜和水果

C动物性蛋白质

D食盐

E阳光照射

正确答案

B

答案解析

单选题
3

该家庭可能缺乏的维生素为()

A肌醇

B维生素B6

C维生素C

D维生素A

E烟酸

正确答案

C

答案解析

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