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(简答题)

举例氨基酸脱羧基作用的产物,说明其生理功能?

正确答案

谷氨酸→γ–氨基丁酸(GABA)→抑制性神经递质;
组氨酸→组胺→血管舒张剂,促胃液分泌;
色氨酸→5–羟色胺→抑制性神经递质,缩血管;
精氨酸→精胺、腐胺等→促进细胞增殖等;
半胱氨酸→牛磺酸→形成牛磺胆汁酸,脂类消化。

答案解析

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