第一代保健食品，为初级保健食品，仅根据食物中的营养成分，或强化的营养素来推知该类食品的功能，未经严格的实验证明或严格的科学论证。这代保健食品包括各类强化食品及滋补食品，如鳖精、蜂产品、乌骨鸡、螺旋藻等。
第二代保健食品，这代食品须经过动物或人体实验，证明其具有某种生理调节功能。第二代的保健食品比第一代保健食品有了较大的进步，其特定的功能有了科学的实验基础。我国卫生部审查批准的保健食品中大部分属于这一代产品。如三株口服液、脑黄金、脑白金、太太口服液等。
第三代保健食品，不仅其特定生理调节功能需经动物或人体实验，证明其明确可靠，而且还需确知有该项功能的功效成分的化学结构及其含量。第三代保健食品具有功效成分明确，含量可以测定，作用机理清楚，研究资料充实，临床效果肯定等特点。如鱼油、多糖、大豆异黄酮、辅酶Q10等。目前我国第三代保健食品，在市场上占30%。
（简答题）
我国功能（保健）食品发展经历了哪些阶段？
正确答案
答案解析
略
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（简答题）
21世纪如何发展我国功能（保健）食品产业？
（填空题）
我国健康教育事业的发展经历了（）阶段。
（多选题）
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（填空题）
木兰拳运动的发展前后经历了以下3个阶段（）阶段、（）阶段和不断发展与完善阶段。
（填空题）
社会体育大致经历了（）、（）、十年挫折、恢复发展和（）五个阶段
（填空题）
世界排球运动经历了三个阶段：从（）排球向（）排球过渡阶段，竞技排球迅速发展阶段，竞技排球的多元化和娱乐排球再兴起阶段。
（简答题）
第三代和第一代功能（保健）食品有什么不同点？
（简答题）
简述近代体育科技发展经历的三个阶段。
（简答题）
简述近代体育科技发展经历的三个阶段。
