A严格厌氧的梭状芽孢杆菌，革兰染色阳性
B在消化道内大量繁殖，产生大量外毒素
C芽孢对热及化学消毒剂抵抗力强
D肉毒杆菌外毒素是一种嗜神经毒素
E外毒素不耐热，胃酸及消化酶不能将其破坏
（单选题）
关于肉毒毒素，下列哪项不正确（）
答案解析
（判断题）
肉毒杆菌引起的食物中毒是由于肉毒杆菌产生的内毒素所致。
（填空题）
火腿、腊肠、罐头被肉毒杆菌污染后，在_____情况下，细菌大量繁殖，并产生外毒素。
为提高痢疾杆菌检测阳性率，下列作法哪项不对（ ）
肉毒杆菌中毒的治疗最重要的应为（ ）
（多选题）
肉毒杆菌的理化特点为（ ）
肉毒杆菌中毒的临床表现主要为（ ）
肉毒杆菌食物中毒的临床特点是（ ）
肉毒杆菌食物中毒死亡原因最常见的是（）
